お料理のご紹介 | アルバーチョ　チャイナ 【京都・河原町 本格中華ダイニング】オフィシャルサイト

ランチセット

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麻婆豆腐

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手作り点心

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シェフのおすすめコース

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コース料理のメニューは一例です。その日の仕入れによりメニューは変わります。ご予算（3,990円税込～）に応じてお作りいたします。

前菜

小皿

金ゴマ・黒ゴマたれのバンバンジー金ゴマ・黒ゴマたれのバンバンジー

四川名菜「よだれ鶏」

900円

台湾式湯豆腐「豆腐花」

800円

窯焼きチャーシューサラダ

1,000円

ゴマだれピータン豆腐

900円

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レタスの香港オイスターソースおひたし

380円

蒸し白菜の北京マスタードソース

380円

唐揚げレンコン蒙古香味塩

380円

揚げ豆腐
怪しい「怪味」ソース

380円

海鮮

肉

大海老四川チリソース大海老四川チリソース

大海老四川チリソース「赤のエビチリ」

1800円

大海老北京チリソース「黒のエビチリ」

1800円

上海蟹のフワトロ卵白炒め「芙蓉蟹」

1600円

紋甲イカと中国高菜　薄塩炒め

1500円

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地鶏のサクサク揚げ「油淋」ソース

1,800円

塩漬けポークのせいろ蒸し「清醤肉」

2,000円

豚三枚肉の土鍋煮「東坡肉」

2,000円

和牛ロースの「青椒肉絲」

2,000円

点心

スープ

小籠包小籠包

上海小籠包

800円

名物上海華シウマイ

840円

エビ水餃子

880円

ふかひれ餃子

900円

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蟹ミソふかひれとろみスープ

600円

台湾屋台の豆乳スープ「鹹豆漿」

700円

福建式スープハルサメ「太平燕」

800円

トマトとブラックペッパーの「酸辣湯」

800円

飯

麺

中国たまり醤油真っ黒チャーハン 中国たまり醤油真っ黒チャーハン

中国たまり醤油まっ黒チャーハン

1,100円

カニ玉蟹チャーハン

1,400円

広東粥と小皿薬味セット

700円

福建式あんかけチャーハン

1,400円

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海鮮スープのエビ塩麺

980円

名物　上海油そば

980円

正宗汁なし坦々麺

880円

（裏）上海蟹ミソカルボナーラ

1,600円

デザート

絶品杏仁豆腐

550円

数量限定マンゴプリン

700円

要予約タッパごと杏仁豆腐

3,000円

香港スイ―ツ豆腐花

700円